Gâteaux sablés à la confiture, marguerites et noeuds

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Gâteaux sablés à la confiture, marguerites et noeuds

 

Hamida Idir

#code Aïd
Je participe au concours avec ma réalisation des marguerites et nœuds

Ingrédients :
Pour la pâte:
250g de beurre ou margarine ramolli
1/4 verre à eau d’huile
Vanille
150g de sucre glace
2 jaunes d’œufs et un oeuf entier
150g de maïzena
1/2 paquet de levure chimique
Farine

Finition :
Nestlé caramélisé ou confiture
Chocolat fondu
Rosaces de pâte d’amande
Sucre glace

margueritePréparation :
Mélanger le beurre, l’huile, la vanille, le sucre glace et les oeufs
Ajouter la maïzena et la levure chimique
Ramasser avec la farine jusqu’à l’obtention d’une bonne pâte sablée, ni molle, ni dure
Faire des boules
Enfoncer chaque boule dans un moule à Marguerite et à noeuds
Piquer avec une fourchette
Mettre au four moyen à 180° pour 15 à 20 mn
Laisser refroidir
Coller les gateaux deux par deux avec du Nestlé caramélisé ou bien de la confiture
Décorer avec du chocolat fondu et des rosaces de pâte d’amande
Saupoudrer de sucre glace.

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Ci joint: une photo des moules

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Gâteaux sablés à la confiture, marguerites et noeuds
 
Author:
Recipe type: Gâteaux / Sablés
Cuisine: Algérienne
Ingredients
Pour la pâte:
  • 250g de beurre ou margarine ramolli
  • ¼ verre à eau d'huile
  • Vanille
  • 150g de sucre glace
  • 2 jaunes d'œufs et un oeuf entier
  • 150g de maïzena
  • ½ paquet de levure chimique
  • Farine
Finition :
  • Nestlé caramélisé ou confiture
  • Chocolat fondu
  • Rosaces de pâte d'amande
  • Sucre glace
Instructions
  1. Mélanger le beurre, l'huile, la vanille, le sucre glace et les oeufs
  2. Ajouter la maïzena et la levure chimique
  3. Ramasser avec la farine jusqu'à l'obtention d'une bonne pâte sablée, ni molle, ni dure
  4. Faire des boules
  5. Enfoncer chaque boule dans un moule à Marguerite et à noeuds
  6. Piquer avec une fourchette
  7. Mettre au four moyen à 180° pour 15 à 20 mn
  8. Laisser refroidir
  9. Coller les gateaux deux par deux avec du Nestlé caramélisé ou bien de la confiture
  10. Décorer avec du chocolat fondu et des rosaces de pâte d'amande
  11. Saupoudrer de sucre glace.
Ci joint: une photo des moules
 

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