Gâteau au sirop d’érable cuit dans une conserve

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Gâteau au sirop d’érable cuit dans une conserve

Flo Jenna Bourezg

GÂTEAU AU SIROP D’ERABLE CUIT DANS UNE CONSERVE

C’est un gâteau mi cake mi pudding trés fondant et dont la préparation est trés facile à réaliser
Et, comme à chaque fois, ma curiosité culinaire m’emmène quelque part , je suis tombée sur la page de  » cuisine de Ricardo »
hé bien, je ne suis pas déçue
Ce gâteau est une tuerie avec sa sauce à l’érable
Alors à votre santé régalez vous!

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Ingrédients :
La pâte
• 125 ml (1/2 tasse) de farine
• 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique
• 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
• 60 ml (1/4 tasse) de beurre ramolli
• 125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
• 30 ml (2 càs) d’huile végétale
• 30 ml (2 càs) de sucre
• 1 oeuf
• 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
• 1 boîte de conserve de 540 ml environ vide et propre

Sirop d’érable
• 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
• 125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche
• 1 cuillère à café de fécule de maïs

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Préparation :
Sauce à l’érable
Dans une casserole , mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet
Porter à ébullition en remuant
Laisser mijoter 30 secondes
Laisser tiédir

La pâte
Placer la grille au centre du four
Préchauffer le four à 180 °C Beurrer
Fariner la boîte de sirop d’érable
Tapisser la paroi intérieure de papier sulfurisé en le laissant dépasser d’environ 5 cm

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Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel
Réserver
Dans un autre bol, crémer le beurre, la poudre d’amandes, l’huile et le sucre
Ajouter l’oeuf jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le sirop d’érable

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Verser dans la boîte de conserve vide

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Cuire 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre en ressorte propre
Laisser tiédir 15 minutes et démouler. Laisser refroidir.

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Accompagner de sauce à l’érable

Trancher le gâteau en rondelles, napper de sauce et déguster

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Gâteau au sirop d'érable cuit dans une conserve
 
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
La pâte
  • • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • • 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique
  • • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • • 60 ml (1/4 tasse) de beurre ramolli
  • • 125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
  • • 30 ml (2 càs) d’huile végétale
  • • 30 ml (2 càs) de sucre
  • • 1 oeuf
  • • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • • 1 boîte de conserve de 540 ml environ vide et propre
Sirop d'érable
  • • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • • 125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche
  • • 1 cuillère à café de fécule de maïs
Instructions
Sauce à l'érable
  1. Dans une casserole , mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet
  2. Porter à ébullition en remuant
  3. Laisser mijoter 30 secondes
  4. Laisser tiédir
La pâte
  1. Placer la grille au centre du four
  2. Préchauffer le four à 180 °C Beurrer
  3. Fariner la boîte de sirop d’érable
  4. Tapisser la paroi intérieure de papier sulfurisé en le laissant dépasser d'environ 5 cm
  5. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel
  6. Réserver
  7. Dans un autre bol, crémer le beurre, la poudre d’amandes, l’huile et le sucre
  8. Ajouter l’oeuf jusqu’à ce que le mélange soit homogène
  9. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le sirop d'érable
  10. Verser dans la boîte de conserve vide
  11. Cuire 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic inséré au centre en ressorte propre
  12. Laisser tiédir 15 minutes et démouler. Laisser refroidir.
  13. Accompagner de sauce à l'érable
  14. Trancher le gâteau en rondelles, napper de sauce et déguster
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