Gateau fondant caramélisé à la noix de coco

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Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Un magnifique gâteau proposé par notre amie Mina minano

Je vous garantis un moment de pur plaisir avec ce gâteau aux saveurs délectables.
Les amateurs de noix de coco seront ravis de le savourer.
Il fera sensation auprès de votre famille, convives ou amis.
Très facile à faire, il s’invitera sur votre table pour clôturer en beauté un repas ou pendant le mois de ramadan.
Je vous invite à le réaliser… Vous ne le regretterez pas.

Ingrédients
– 1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl
– 20 cl de lait
– 3 œufs
– 160 g de noix de coco râpée
– 100 g de sucre

Préparation
1/ Faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau pour obtenir un caramel légèrement brun. Le verser dans un moule à cake et laisser refroidir.

2/ Préchauffer le four à 180°C

3/ Dans un saladier, mélanger le lait concentré avec le lait et les œufs battus. Ajouter la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation 15 minutes

4/ Verser la préparation dans le moule et faire cuire au bain-marie 40 minutes.

5/ Sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement.

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Gateau fondant caramélisé à la noix de coco
 
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Recipe type: Gâteaux
Ingredients
  • - 1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl
  • - 20 cl de lait
  • - 3 œufs
  • - 160 g de noix de coco râpée
  • - 100 g de sucre
Instructions
  1. / Faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau pour obtenir un caramel légèrement brun. Le verser dans un moule à cake et laisser refroidir.
  2. / Préchauffer le four à 180°C
  3. / Dans un saladier, mélanger le lait concentré avec le lait et les œufs battus. Ajouter la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation 15 minutes.
  4. / Verser la préparation dans le moule et faire cuire au bain-marie 40 minutes.
  5. / Sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement.
 

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