Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous garantissons un moment de pur plaisir avec ce gâteau aux saveurs délectables.
En effet, ce gâteau à la noix de coco, au lait concentré sucré, fera sensation auprès de votre famille, convives ou amis.
Ce flan à la noix de coco et caramel a une texture, à la fois, fondante et légère.
Très facile à faire, il s’invitera sur votre table pour clôturer en beauté un repas ou pendant le mois de ramadan.
Je vous invite à le réaliser… Vous ne le regretterez pas.

Un grand merci à Mina Minana pour le partage.

 

Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Mina minano

Ingrédients
1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl
20 cl de lait
3 œufs
160 g de noix de coco râpée
100 g de sucre

Préparation
En premier lieu, faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau pour obtenir un caramel légèrement brun. Le verser dans un moule à cake et laisser refroidir

Puis, préchauffer le four à 180°C

Après, dans un saladier, mélanger le lait concentré avec le lait et les œufs battus
Puis, ajouter la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation 15 minutes

Enfin, verser la préparation dans le moule et faire cuire au bain-marie 40 minutes

Pour finir, sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement

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Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco
 
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Recipe type: Gâteaux
Ingredients
  • 1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl
  • 20 cl de lait
  • 3 œufs
  • 160 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre
Instructions
  1. En premier lieu, faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau pour obtenir un caramel légèrement brun. Le verser dans un moule à cake et laisser refroidir
  2. Puis, préchauffer le four à 180°C
  3. Après, dans un saladier, mélanger le lait concentré avec le lait et les œufs battus
  4. Puis, ajouter la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation 15 minutes
  5. Enfin, verser la préparation dans le moule et faire cuire au bain-marie 40 minutes
  6. Pour finir, sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement

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