Gâteau façon sniker

Salam alikoum, bonjour
J’espère que vous allez bien mes amies ainsi que vos familles et vos proches
Je ne suis pas très présente en ce moment, vacances oblige mais je vous suis quand je peux.
Hier, j’avais une commande de gâteau pour une amie qui m’a demandé de lui préparer des bouchées façon sniker et d’autres biscuits

Je partage avec vous la recette des snikers (les étapes de la recette sont en photos)

Ingrédients :
1 kg de cacahuètes grillées et mixées
Du miel
400 g de chocolat au lait ou noir (au choix) + 8 carreaux
400 g de chocolat blanc
Caramel beurre salé

Préparation :
Dans un saladier, mélanger les cacahuètes et le miel jusqu’à obtenir une pâte.
Dans un moule rectangulaire 20×30 environ recouvert de papier d’aluminium dont on laisse dépasser sur les bords pour facilité la manipulation et d’une feuille de papier cuisson au dimension du fond du moule
Tapissez-y la pâte de cacahuètes
Puis, mettre une couche de caramel beurre salé.
Ensuite, faire fondre le chocolat noir (ou au lait )
Versez-le sur le caramel de façon a recouvrir tout le gâteau de manière homogène.
Mettre au frais jusqu’à durcissement du chocolat (pour aller plus vite mettre au congélateur)
Retourner le biscuit i
Il faut que la couche chocolat se trouve au fond du moule
En s’aidant avec le papier d’aluminium, retirer la feuille de cuisson
Et, tapisser à nouveau de caramel beurre salé
Recouvrir de chocolat blanc fondu
Faire fondre les 8 carreaux de chocolat au lait (ou noir)
Faire les rayures comme pour un mille feuilles
Mettre au frais jusqu’à durcissement du chocolat
Découper des petits carrés que l’on mettra dans des caissettes en papier