Gâteau cuit vapeur

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nelya Lenaautre

Nelya Lena

Bonjour à tous, voila le dernier gâteau que j’ai fait
Concours Code couscoussier

Ingrédients :
180g de sucre
110g de farine
6 oeufs
110g maïzena
2 càc de levure
Sel
4 cl d eau
4 càc d arôme vanille
Crème chantilly
Colorant liquide rouge

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Préparation :
Battre les jaune et le sucre avec l’eau, jusqu’à blanchissement
Ajouter la farine, la maïzena, la levure
Battre les blanc en neige avec un peu de sel
Puis incorporez-le au premier mélange
Beurrez le plat et farinez (moi j’ai séparé le mélange en deux )
Placez-le dans le couscoussier
Préparer un sirop avec de l’eau, le sucre et l’arôme vanille
La crème chantilly (cliquer ici pour la recette) avec le colorant rouge pour fourrer les génoises
Fourrer les génoises avec de la crème
Décorer votre génoise avec la chantilly

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Gâteau cuit vapeur
 
Bonjour à tous, voila le dernier gâteau que j'ai fait Concours Code couscoussier
Author:
Recipe type: Pâtisserie
Ingredients
  • 180g de sucre
  • 110g de farine
  • 6 oeufs
  • 110g maïzena
  • 2 càc de levure
  • Sel
  • 4 cl d eau
  • 4 càc d arôme vanille
  • Crème chantilly
  • Colorant liquide rouge
Instructions
  1. Battre les jaune et le sucre avec l'eau, jusqu'à blanchissement
  2. Ajouter la farine, la maïzena, la levure
  3. Battre les blanc en neige avec un peu de sel
  4. Puis incorporez-le au premier mélange
  5. Beurrez le plat et farinez (moi j'ai séparé le mélange en deux )
  6. Placez-le dans le couscoussier
  7. Préparer un sirop avec de l'eau, le sucre et l'arôme vanille
  8. La crème chantilly (cliquer ici pour la recette) avec le colorant rouge pour fourrer les génoises
  9. Fourrer les génoises avec de la crème
  10. Décorer votre génoise avec la chantilly
 

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