Gâteau aux pêches

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cake parfumé au sirop de pêches3

Amine Abdessalam

Voici un gâteau dont mes enfants et autres rafollllleeeeeent..
J’ai utilisé des fruits en conserve, il faut récupérer le jus qu’on utilisera pour faire le glaçage et aussi en mettre dans le cake

Ingrédients :
7 c à s de farine bombée
7 c à s de sucre
7 c à s de lait
7 c à s d’huile
2 c à s de noix de coco
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
½ verre de sirop de pêche (conserve dans lequel se trouve les pêches)

La crème pâtissière :
2 jaunes d’oeufs
2 c à s de sucre
500 ml de lait entier
2 c à s de maïzena

Le glaçage :
Sirop de pêche (restant)
2 feuilles de gélatine

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la pâte
Cuire au four à 250° pendant +/- 25 minutes

cake parfumé au sirop de pêches

La crème pâtissière :
Mélanger le tout à froid puis faire bouillir sans CESSER DE REMUER !!

Le glaçage :
Faire bouillir le sirop de pêche et les feuilles de gélatine

Une fois le gâteau cuit, verser la crème

cake parfumé au sirop de pêches1
Décorer de fruits

cake parfumé au sirop de pêches2
Verser le glaçage
Laisser refroidir 2 bonnes heures

Gâteau aux pêches
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Voici un gâteau dont mes enfants et autres rafollllleeeeeent.. J’ai utilisé des fruits en conserve, il faut récupérer le jus qu’on utilisera pour faire le glaçage et aussi en mettre dans le cake
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
  • Ingrédients :
  • 7 c à s de farine bombée
  • 7 c à s de sucre
  • 7 c à s de lait
  • 7 c à s d'huile
  • 2 c à s de noix de coco
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille
  • ½ verre de sirop de pêche (conserve dans lequel se trouve les pêches)
  • La crème pâtissière :
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 c à s de sucre
  • 500 ml de lait entier
  • 2 c à s de maïzena
  • Le glaçage :
  • Sirop de pêche (restant)
  • 2 feuilles de gélatine
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte
  2. Cuire au four à 250° pendant +/- 25 minutes
  3. La crème pâtissière : Mélanger le tout à froid puis faire bouillir sans CESSER DE REMUER !!
  4. Le glaçage : Faire bouillir le sirop de pêche et les feuilles de gélatine
  5. Une fois le gâteau cuit, verser la crème
  6. Décorer de fruits
  7. Verser le glaçage
  8. Laisser refroidir 2 bonnes heures
 

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