Gâteau au chocolat sans cuisson
Assimia Zen
Salam , bonsoir. Aujourd’hui je partage avec vous un gâteau au chocolat sans cuisson de Dood Foodlvr
Ingrédients :
200 g de sucre
60 g de cacao
240 ml d’eau
150 g de beurre
800 g de biscuits
La ganache
120 g de crème liquide
120 g de chocolat
Le décor
Chantilly, cliquez ici pour la recette
Amandes effilées
Préparation :
Dans une casserole , mettre le sucre, cacao, eau et beurre
Laisser sur feu doux pendant 7 à 8 minutes
Puis laisser tiédir
Ensuite, mélanger cet appareil avec les biscuits hachés grossièrement
Mettre dans un moule rond
Laisser refroidir au réfrigérateur
La ganache
Mélanger la crème liquide et le chocolat
Le décor
Mettre la ganache sur le gâteau
Décorer avec de la chantilly et des amandes effilées grillées
Bonne dégustation
- 200 g de sucre
- 60 g de cacao
- 240 ml d'eau
- 150 g de beurre
- 800 g de biscuits
- 120 g de crème liquide
- 120 g de chocolat
- Chantilly
- Amandes effilées
- Dans une casserole , mettre le sucre, cacao, eau et beurre
- Laisser sur feu doux pendant 7 à 8 minutes
- Puis laisser tiédir
- Ensuite, mélanger cet appareil avec les biscuits hachés grossièrement
- Mettre dans un moule rond
- Laisser refroidir au réfrigérateur
- Mélanger la crème liquide et le chocolat
- Mettre la ganache sur le gâteau
- Décorer avec de la chantilly et des amandes effilées grillées
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