Gâteau au chocolat inratable

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gâteau au chocolat inratable sihem
Sihem Afane
À tester les chérinettes…
Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux
Ingrédients :
200 g de chocolat
125 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
Pour la ganache :
200g de chocolat pâtissier
200g de crème entière 30%mg

Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure
Incorporez le mélange beurre/chocolat et mélangez bien.
Versez dans un moule à manquer
Faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°C
Préparez la ganache: Détaillez le chocolat en petit morceaux
Chauffez la crème
Au premier bouillon, versez la crème sur le chocolat
Laissez quelques minutes et mélangez au fouet
Laissez la ganache reposer 1/2 heure puis versez sur le gâteau
Etalez avec une spatule

 

Gâteau au chocolat inratable
 
À tester les chérinettes... Gâteau au chocolat rapide et inratable et surtout délicieux
Author:
Recipe type: Gâyeaux
Ingredients
  • 200 g de chocolat
  • 125 g de farine...
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pour la ganache:
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 200g de crème entière 30%mg
Instructions
  1. Faites fondre le chocolat et le beurre.
  2. Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure
  3. Incorporez le mélange beurre/chocolat et mélangez bien.
  4. Versez dans un moule à manquer
  5. Faites cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180°C
  6. Préparez la ganache: Détaillez le chocolat en petit morceaux
  7. Chauffez la crème
  8. Au premier bouillon, versez la crème sur le chocolat
  9. Laissez quelques minutes et mélangez au fouet
  10. Laissez la ganache reposer ½ heure puis versez sur le gâteau
  11. Etalez avec une spatule
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