Gâteau à la banane sans œufs

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

 

Nous vous proposons une recette de biscuits à la banane, facile et si délicieuse.
La particularité de ces gâteaux est qu’ils ne contiennent pas d’œufs, point non négligeable pour les intolérants
En effet, il est souvent difficile de trouver dans le commerce des biscuits qui correspondent aux attentes de ceux qui suivent un régime alimentaire.
Ces biscuits sont onctueux et moelleux et le parfum de la banane mûre est très agréable en bouche.
Un gâteau qui sera le bienvenu au moment du goûter.

Un grand merci à Nanou Yaker pour le partage.

Gâteau à la banane sans œufs

Gâteau à la banane sans œufs

Nanou Yaker

Biscuit à la banane

Un biscuit à la banane sans œufs (surtout pour ceux qui ont une intolérance aux œufs)

J’avais trois bananes bien mûres, je ne voulais pas les jeter alors j’ai réalisé ce biscuit à ma manière
Il ne gonfle pas trop mais trop bon

Ingrédients :
3 bananes
1 verre de sucre
1/2 verre de beurre fondu ou d’huile
120 g de poudre d’amandes
5 càs de farine
1 paquet et demi de levure chimique
1 sachet de sucre vanille

Préparation :
Dans un saladier, battre les bananes jusqu’à les réduire en purée
Rajouter le sucre, la poudre d’amandes, la vanille puis le beurre fondu, ne pas cesser de battre (batteur électrique), puis la levure et la farine .

Beurrez un moule à cake et y verser votre préparation
Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes
Lorsque c’est cuit, éteindre le four. Laissez la porte entre-ouverte et laisser le biscuit tiédir à l’intérieur afin qu’il ne s’aplatisse pas
Démouler et coupez-le en petit morceaux
Saupoudrez-le de sucre glace

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Gâteau à la banane sans œufs
 
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
  • 3 bananes
  • 1 verre de sucre
  • ½ verre de beurre fondu ou d'huile
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 5 càs de farine
  • 1 paquet et demi de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille
Instructions
  1. Dans un saladier, battre les bananes jusqu'à les réduire en purée
  2. Rajouter le sucre, la poudre d'amandes, la vanille puis le beurre fondu, ne pas cesser de battre (batteur électrique), puis la levure et la farine .
  3. Beurrez un moule à cake et y verser votre préparation
  4. Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes
  5. Lorsque c'est cuit, éteindre le four. Laissez la porte entre-ouverte et laisser le biscuit tiédir à l'intérieur afin qu'il ne s'aplatisse pas
  6. Démouler et coupez-le en petit morceaux
  7. Saupoudrez-le de sucre glace .
 

Cake à la banane et aux noix

Cake à la banane et aux noix

 

Biscuits, Desserts, Pâtisserie, Amandes, Goûter, Cuisine facile, Cake

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