Financiers aux fraises

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Financiers aux fraises

Recette proposée par Flo Jenna 

Ingrédients:pour 1 dizaine de financiers
115 g de beurre,
50 grammes de farine,
100 gr de sucre en poudre,
50 gr de poudre d’amandes,
3 blancs d’œufs.
15 fraises

Préparation 
Battre les blanc d’oeuf legérement en mousse avec une pincée de sel, incorporer délicatement la farine, le sucre en poudre et la poudre d’amande, mélanger.

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Faire fondre le beurre et le rajouter au mélange
Verser la pâte dans des petits moules et appuyer une fraise dessus mettre

financiers aux fraises

financiers aux fraises

dans le four à 160-180 ° C pendant 15 à 20 mn
Dés que c’est cuit laisser refroidir saupoudrer de sucre glace et degustez !

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