Financiers aux fraises
Recette proposée par Flo Jenna
Ingrédients:pour 1 dizaine de financiers
115 g de beurre,
50 grammes de farine,
100 gr de sucre en poudre,
50 gr de poudre d’amandes,
3 blancs d’œufs.
15 fraises
Préparation
Battre les blanc d’oeuf legérement en mousse avec une pincée de sel, incorporer délicatement la farine, le sucre en poudre et la poudre d’amande, mélanger.
Faire fondre le beurre et le rajouter au mélange
Verser la pâte dans des petits moules et appuyer une fraise dessus mettre
financiers aux fraises
dans le four à 160-180 ° C pendant 15 à 20 mn
Dés que c’est cuit laisser refroidir saupoudrer de sucre glace et degustez !
