Fekkas salés au fromage
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Recipe type: Entrées
Cuisine: Marocaine
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 500g de farine
  • 150g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100g de fromage râpé
  • 2 fromage kiri
  • 1 paquet de levure chimique
  • Sel
  • Corandre persil et une gousse d'ail
  • Piments doux et un peu d harissa
  • Curcuma et origan
Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients dans le robot sauf les 3 dernières lignes
  2. Pétrir pour obtenir une pâte homogène
  3. Diviser la pâte en 3
  4. Rajouter dans chaque boule une ligne des ingrédients restants
  5. Vous obtiendrez une boule avec un parfum persil et coriandre
  6. Une avec curcuma et origan et une avec piments et harissa
  7. Façonnez des bâtonnets minces, les disposer dans un plat qui va au four Enfournez pendant 10 mn à 180 degrés, une demi cuisson
  8. Laissez refroidir et couper en biais
  9. Remettre au four pendant 10 mn encore pour les faire dorer un peu
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/fekkas-sales-au-fromage/