Recette de la mauve à la vapeur
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Recipe type: Plat
 
Ingredients
  • Mauve
  • Gousses d'ail
  • 3 à 4 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de cumin
  • Sel, Poivre
  • 1 piment
Instructions
  1. Laver la mauve plusieurs fois, mettre dans un couscoussier
  2. Attendre que la mauve égoutte, bien formez des paquets, sur une planche et ciseler
  3. Procéder jusqu'à la fin des paquets.
  4. Cuire à la vapeur
  5. Quand le volume aura diminué et une fois les amuves cuites, retirer .
  6. Dans une poêle, faire revenir les gousses d'ail finement émincées dans l'huile d'olive
  7. Ajouter le cumin, saler et poivrer
  8. Ajouter un piment,
  9. Versez la mauve, laisser cuire à petit feu tout on remuant
  10. Bon appétit
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/recette-de-la-mauve-a-la-vapeur/