Croquettes de choux fleurs
 
 
Author:
Ingredients
  • 1 tête de chou-fleur
  • Fromage râpé
  • Persil
  • Ail en poudre
  • Gingembre
  • Curcuma
  • Sel
  • Chapelure
Instructions
  1. Premièrement, laver et découper le chou-fleur.
  2. Puis, dans une marmite, mettre de l'eau et du sel ainsi que le chou-fleur.
  3. Et, laisser cuire 10 minutes.
  4. Une fois cuit, ajouter vos épices, le fromage et le persil.
  5. Puis, à l'aide d'une fourchette, bien écraser le tout et laisser refroidir
  6. Ensuite, enduire, légèrement, vos mains d'huile et former vos croquettes .
  7. Après, les rouler dans la chapelure et les entreposer sur un plat recouvert de papier de cuisson.
  8. Les entreposer dans le congélateur, au moins, 10 minutes avant la cuisson.
  9. Pour finir, les faire frire dans une casserole ou friteuse avec une huile bien chaude.
  10. (Pour plus de détails regardez la recette sur ma chaîne YouTube, elle est bien détaillée même pour les débutants) et si vous aimez, encouragez-moi avec des like sur ma chaîne et partager avec vos amis et famille.
Bon appétit
Recipe by Recettes du groupe Les Amis de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/croquettes-de-choux-fleurs/