Pains hamburgers maison facile
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Recipe type: Pains hamburgers
 
Ingredients
  • 500 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 petit verre d'eau tiède
  • 1 œuf
  • 1 petit verre de lait tiède
  • 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • Un peu de graines de sésames
Instructions
  1. Mettre la levure dans l'eau tiède
  2. La laisser reposer 15 minutes
  3. Mettre la farine, le sel, le sucre, le beurre, l’œuf et le lait dans un grand plat creux
  4. Ajouter la préparation eau-levure petit à petit
  5. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple
  6. Mettre dans une cuvette, huilée
  7. Couvrir et laisser lever une première fois
  8. Une fois que le pâton a doublé de volume, dégazez
  9. Divisez la pâte en petites boules
  10. Les mettre sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé
  11. Badigeonner les boules avec de l'eau à l'aide d'un pinceau
  12. Saupoudrer de graines de sésames
  13. Laisser lever jusqu'à ce que ça double de volume
  14. Préchauffer le four à 180°C
  15. Mettre votre hamburger à cuire pour 20 minutes à peu près,
  16. Il faut qu'ils prennent une belle couleur dorée
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/hamburgers-recette-facile/