Quiche aux épinards et à la viande hachée
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Recipe type: Quiche
Cuisine: Française
 
Ingredients
La pâte brisée tupperware
  • 250 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 ml de beurre ou margarine
  • 100 ml d'eau chaude
La farce
  • Épinards
  • 2 oignons
  • Viande Hachée (100 gr)
  • Fromage en portions ou râpé
  • Sel et poivre
  • Curcuma, gingembre
  • Olives noires
Instructions
La farce
  1. En premier lieu, couper, en petits dés, les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile
  2. Puis, ajouter vos épinards frais ou congelés.
  3. Laisser cuire
  4. Ensuite, bien mélanger
  5. Saler et poivrer. Ajouter le curcuma et gingembre
  6. Mélanger
La pâte
  1. Entre temps, dans un récipient, mettre dans l'ordre les ingrédients comme cités plus haut
  2. Ensuite, fermer le couvercle et secouer 6 fois à l'horizontal puis 6 fois à la verticale
  3. Voilà, la pâte est prête !!!
Le montage
  1. Tout d'abord, foncez le moule désiré et piquez la pâte avec une fourchette
  2. Puis, étaler le mélange oignons/épinards
  3. Après, mettre la viande hachée et décorer de quelques olives noires
  4. Ensuite, disposer des morceaux de fromage en portions ou râpé
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à que la pâte soit légèrement dorée (ou selon le goût désiré)
Un délice
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/quiche-aux-epinards-et-a-la-viande-hachee/