Poulet tandoori à la sauce crémeuse
 
 
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Recipe type: Poulet
Cuisine: Indienne
Ingredients
  • 1 càc bombée de tandoori (épice très forte, n'en mettez pas beaucoup, enfin pour moi)
  • 2 blancs de poulet
  • 2 yaourts natures
  • 5 gousses d'ail hachées
  • Sel, poivre
  • Quelques gouttes de citron
  • 1 càc de concentré de tomates
  • Paprika
  • Crème fraîche
  • Feuilles de coriandre
Instructions
  1. Couper le poulet en cubes
  2. Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients avec les yaourts natures
  3. Mélanger bien le poulet avec cette marinade
  4. Filmer le récipient et mettre au frais au moins quatre heures
  5. Dans une poêle, mette un peu de beurre
  6. Faire revenir le poulet avec sa sauce
  7. Ajouter la tomate
  8. Laisser mijoter
  9. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche
  10. Servir avec quelques feuilles de coriandre
Recipe by Recettes du groupe Les Amis de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/poulet-tandoori-a-la-sauce-cremeuse/