Chorba blanche aux vermicelles
Author: 
Recipe type: Soupe
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 2 navets
  • 1 pomme de terre
  • 2 carottes
  • 2 échalotes
  • Coriandre fraîche
  • Sel, Poivre, Curcuma
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 càs de jus de citron
  • Vermicelles
  • Huile
Instructions
  1. Dans une marmite, couper tous les légumes en petits morceaux
  2. Rajouter les épices, l'huile et la coriandre
  3. Faire revenir le tout et cuire comme une soupe normale
  4. Rajouter le bouillon de volaille
  5. Laisser mijoter 10 à 15 minutes
  6. Ajouter les vermicelles avec le jaune d'œuf et le jus de citron
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/chorba-blanche-aux-vermicelles/