Soupe de maïs à la crème fraîche
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Recipe type: Soupe
 
Ingredients
  • 1 boîte de maïs
  • ½ blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 3 pommes de terre coupées en quatre
  • ½ botte de persil
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • Épices : se l- poivre noir - cumin
  • 3 càS d'huile
  • 2 verres d'eau
  • 2 càs de crème fraîche
  • 2 portions de fromage fondu
Instructions
  1. Dans un fait-tout, mettre tous les ingrédients cités en même temps
  2. Les assaisonner avec les épices
  3. Les faire suer (9aliwhoum) quelques minutes
  4. Puis, mouiller avec de l'eau (mar9ou)
  5. Laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes
  6. Ensuite, mixer le tout (PS vous pouvez garder le blanc de poulet et l'émietter moi je préfère le mixer)
  7. Ajouter la crème fraîche et les portions de fromage fondu
  8. Puis, porter à ébullition 3 minutes et retirer du feu
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/soupe-de-mais-a-la-creme-fraiche/