Confiture de fraises, allégée en sucre
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Recipe type: Confiture
 
Ingredients
  • 600 g de fraises équeutées
  • 200 g de sucre
Instructions
  1. Faites macérer les fraises avec le sucre toute une nuit
  2. Le matin, porter à ébullition sur feu moyen tout en remuant pendant 20 minutes
  3. Puis, baisser le feu
Astuces :
  1. Faites le test de l'assiette froide pour voir si votre confiture est prête
  2. Il suffit que l'assiette soit bien froide, la disposer 5 minutes au réfrigérateur
  3. Y déposer une goutte de confiture, si la goutte se fige, la confiture est prête
  4. si la goutte coule, continuer la cuisson
  5. Bonne journée
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/confiture-de-fraises-allegee-en-sucre/