Gratin de pommes de terre farcies au poulet
Author: 
Recipe type: Gratin
 
Ingredients
  • Pommes de terre
  • Poivre noir
  • 1 yaourt nature
  • Fromage fondu
  • Persil
  • Sel
  • Blanc de poulet
  • 1 oignon râpé
Sauce tomates
  • Oignon râpé
  • Tomates
  • Épices : ail, sel, poivre akri doux et piquant?; curcuma
  • Fromage râpé
Béchamel
Instructions
  1. Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée
  2. Les nettoyer et les écraser encore chaude
  3. Ajouter le poivre noir, yaourt nature, fromage fondu, persil et sel
  4. Bien mélanger et réserver
  5. Prendre le blanc de poulet et le couper en cube
  6. Le cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, oignon râpé, sel, poivre akri, curcuma et persil. Réserver.
Préparez la sauce tomates.
  1. Faire cuire l'oignon râpé, les tomates nettoyées et coupées et les épices.
  2. Ne laissez pas trop d'eau
Préparer votre béchamel
Pour le dressage :
  1. Prenez un plat allant au four, mettez la sauce tomates
  2. Façonnez les boulettes de pommes terre et les farcir avec le poulet et les disposer sur la sauce
  3. Ajoutez la sauce béchamel et du fromage râpé
  4. Gratinez au four
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/gratin-de-pommes-de-terre-farcies-au-poulet/