Tarte aux pommes et amandes - brioches fourrées au chocolat (pas la recette)
Author: 
Recipe type: Tarte
 
Ingredients
Pâte
  • 3 tasses de farine
  • 3 càs de poudre d'amandes
  • 1 tasse et demi de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf ou deux selon la taille
  • 150 g de beurre mou
  • 1 càs de levure chimique
Compote pommes nature
  • Pommes
  • 1 verre d'eau
  • Quelques càs de sucre
Autres
  • Pommes
Instructions
  1. On sable la farine et le beurre entre les doigts bien comme il faut
  2. Puis, ajouter les autres ingrédients
  3. Ramasser avec l'œuf
  4. Repos au frais 15 minutes
Compote pommes nature
  1. Mettre les pommes coupés en dés, dans une casserole, avec l'eau et le sucre
  2. Mixer le tout
Façonnage
  1. Étaler la pâte sur un papier cuisson
  2. La mettre dans le moule
  3. Étaler la compote dessus et les pommes
  4. Enfourner à 180°C pour, environ, 25 minutes jusqu'à que le tout soit doré.
  5. À la sortie, mélanger une càs de sucre dans un peu d'eau
  6. L'étaler avec un pinceau
  7. Enfourner, de nouveau, pour même pas 3 minutes
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/tarte-aux-pommes-et-aux-amandes/