Taboulé au bourghoul, une salade légère
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Recipe type: Entrée
Cuisine: Libanaise
 
Ingredients
  • 1 bouquet de persil et de menthe
  • 1 tomate coupée en petits morceaux
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 oignon finement coupé
  • ½ verre de bourghoul trempé dans de l'eau chaude pendant 2 heures
  • Sel
  • Jus de citron
  • Huile
Instructions
  1. Mettre dans un saladier le persil, menthe, tomate, concombre et oignon
  2. Égoutter le bourghoul
  3. Puis, l'ajouter au mélange
  4. Ensuite, ajouter sel, jus de citron et huile
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/taboule-bourghoul-salade-legere/