Tavuklu mercimek çorbasi - soupe de lentille corail au poulet
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Recipe type: Soupe
 
Ingredients
  • - 1 oignon coupé en 4
  • - 3-4 carottes
  • - 2 càs de l'huile
  • - 1 tomate (facultatif)
  • - 2 càs du concentré du tomates
  • - Sel, poivre, cumin, paprika ou du flacon de piment rouge
  • - 200 gr lentille corail
Instructions
  1. - Dans une marmite sur feu moyen - vif , mettre l'huile, l'oignon, poulet, carottes, tomate, concentré de tomates et les épices
  2. - Ajouter la quantité du lentille
  3. - Puis, verser l'eau ou bouillon de poulet
  4. - Laisser mijoter . Les lentilles se cuisent presque en 15 minutes
  5. - Mixer le tout (sauf le blanc poulet bien sûr )
  6. - À servir avec de la crème fraiche, paprika et de la menthe sèche
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/tavuklu-mercimek-corbasi-soupe-de-lentille-corail-poulet/