Pizza express au saumon fumé
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Recipe type: Pizza
Cuisine: Italienne
 
Ingredients
Pour la pâte
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 g d'eau tiède (30 cl)
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 càc de sucre
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1 c à c de sel
  • 1 œuf
Pour la garniture
  • Herbes de Provence
  • Du gruyère
  • Tomate coupée en petits dés
  • Poivron coupé en petits dés
  • Saumon fumé
  • 200 g de coulis de tomates
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre.
  3. Verser cette préparation sur plaque recouverte de papier de cuisson
  4. Déposer le coulis de tomate
  5. Étaler à laide d'un couteau.
  6. Saupoudrer d'herbes de Provence
  7. Et déposer les dés de tomate, poivron et le saumon fumé
  8. Finir par le gruyère râpé
  9. Enfourner pendant 15 minutes environ en surveillant.
Bonne dégustation
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/pizza-express-au-saumon-fume/