Petits plombs, recette sucrée
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Recipe type: Plat
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • - 1 tasse de mhamsa bien roulée main
  • ( la mhamsa est plus fine que le berkoukes ou Aich et plus grosse que le couscous)
  • - Smen ou beurre
  • - 1 càs d'eau de fleur d'oranger pure
  • - Cannelle ou hrour
  • - Miel pur ou sucre glace
  • - Raisins secs
  • - Noix ou amandes.
Instructions
  1. Cuire la mhamsa
  2. Bien rouler dans de l'eau salée quelque peu, avec un peu d'huile sans goût.
  3. Surveiller la cuisson
  4. Puis, la mettre dans une passoire pour égoutter.
  5. L'arroser de smen et d'eau de fleur d'oranger.
  6. Dresser dans un plat
  7. Ajouter cannelle ou hrour, des raisins secs , des noix ou des amandes .
  8. Arroser de miel pur ou mettre du sucre glace
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/mhamsa-petits-plombs-recette-sucree/