Khoubze koucha, recette facile
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Recipe type: Pain
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 1 mesure d'huile
  • 2 mesures de lait
  • 3 mesures et demi de farine
  • 1 càs et ½ de levure de boulanger
  • 1 càc de sel
  • 1 càs de sucre
Instructions
  1. Mettre d'abord les œufs, le sucre, le lait, la levure
  2. Bien mélanger à l'aide d'une spatule ou une cuillère en bois
  3. Ensuite, on rajoute le sel et l'huile
  4. Mélanger encore une fois
  5. Pour terminer, mettre la farine (la pâte sera un peu liquide )
  6. Puis, verser le mélange dans un plat allant au four
  7. Laisser doubler de volume pendant 30 minutes
  8. Badigeonner avec un jaune d'œuf + 1 càs de lait et quelques graines de nigelle (sanouje)
  9. Faire cuire au four chaud à 200°C pendant 30 minutes
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/khoubze-koucha-recette-facile/