Roulé de poulet façon cachir
Author: 
Recipe type: Charcuterie
 
Ingredients
  • Un blanc de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • Persil haché
  • 2 càs de semoule fine
  • 2 oeufs
  • Olives vertes piquantes
  • ? Piment (marked)
  • Sel, Poivre, Curcuma, Cumin
Instructions
  1. Hacher le blanc de poulet
  2. Ajouter tous les ingrédients
  3. Mettre le mélange sur du film alimentaire
  4. Former un boudin
  5. Faire cuire pendant 40 mn au bain marie
  6. Une fois cuit, faire dorer dans du beurre coupé en rondelles
  7. Servir avec une bonne salade
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/roule-de-poulet-facon-cachir/