Brioches turques
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Recipe type: Brioche
Cuisine: Brioches turques
 
Ingredients
  • 1 verre d'eau tiède
  • 1 verre de l'ben ou de yaourt nature
  • 1 verre d'huile
  • 6 càs de sucre pour ceux qui aime le sucre (1 verre)
  • 2 œufs
  • 2 càs de levure de bière
  • 1 pincée de sel
  • Vanille
Dorure
  • 1 œuf
  • 1 càc de miel
Instructions
  1. Mélangez le tout dans un saladier
  2. Puis, incorporer la farine
  3. Pétrissez pendant 5 minutes
  4. Laisser lever pendant 1h30
  5. Dégazer la pâte
  6. Former des boules
  7. Puis, chaque boule en boudin de 40 cm, enroulez et joindre les 2 bouts pour former un cercle
  8. Faites une dorure avec un œuf et du miel
  9. Décorer avec des graines de sésame
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/brioches-turques/