Harcha à l'huile d'olive et à la menthe
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Recipe type: Gâteaux algériens
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 3 mesures de semoule fine
  • 1 mesure de mélange l'huile d'olives et neutre
  • 1 botte de menthe
  • 1 càc de sel
  • 1 verre d'eau
Instructions
  1. Mixer la menthe avec un verre d'eau
  2. Dans une jefna, mettre la semoule le sel et l'huile
  3. Bien sabler le tout
  4. Ajouter la menthe mixée
  5. Ensuite, ramasser la pâte avec l'eau de la menthe mixée
  6. Pour finir, étaler ma pâte
  7. Façonner des formes
  8. Puis, faire frire
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/harcha-a-lhuile-dolive-et-a-la-menthe/