Petits pains façon hamburger
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Recipe type: Pains
 
Ingredients
Pour 8 petits pains
  • 500 g de farine
  • 2 càc de sel
  • 11 g de levure boulangère sèche
  • 1 peu d'huile d'olive
  • 1 verre et demi d'eau
  • 1 oeuf pour dorer
  • Graines de sésames et pavots
Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients secs
  2. Puis rajouter l'huile, la levure et l'eau au fur et à mesure
  3. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple
  4. Laissez monter
  5. Puis la dégazer
  6. Faire 8 boules
  7. Dorez au pinceau avec l'oeuf battu
  8. Parsemer de graines
  9. Laissez monter une deuxième fois
  10. Puis cuire au four à 180°C pendant 45 minutes
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/petits-pains-facon-hamburger/