Feuilleté roulé aux poireaux & poulet
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Recipe type: Feuilleté
 
Ingredients
  • Pâte feuilletée
  • 4 poireaux moyens entiers
  • Tranches de Blanc de poulet
  • Tranches de fromage gruyère
  • Quelques morceaux de bleu (Roquefort)
  • Épices : sel, poivre noir, curry
Instructions
  1. Faire cuire les poireaux à la poêle
  2. Pensez à les caraméliser pour ne pas avoir d'eau à la fin
  3. Puis, assaisonner les épices
  4. Disposer la farce comme sur la photo (chacune sa touche personnelle)
  5. Roulez
  6. Badigeonnez avec un jaune d’œuf
  7. Mettre quelques grains de sésame
  8. Cuire au four à 180°
  9. C'est vraiment délicieux...par expérience
Recipe by Recettes du groupe Les Joyaux de Sherazade at http://lesamisdesherazade.com/feuillete-roule-aux-poireaux-poulet/