Cupcakes

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cupcake Lamia

Lamia Sadeli

Merciiiii pour l’ajout, je ne suis pas venue les mains vides
Des cupcakes, recette très prisée, facile à faire et aux tons colorés selon nos envies
Merci à ma chère Nuria Nounou qui m’a suggéré le groupe

Ingrédients pour 10-12 Cupcakes :
100g de sucre en poudre
90g de beurre mou
150g de farine
2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne en pommade
Ajouter les œufs un à un, le sucre vanillé et continuer à battre
Dans un saladier, mélanger la farine & la levure
Tamiser et rajouter progressivement sur le mélange précédent
Remplir vos caissettes au 3/4 et faire cuire 20-25 min dans votre four à 160°
Laisser refroidir vos cupcakes avant de mettre le glaçage de votre choix!

Topping :
250 gr mascarpone
70 gr de sucre glace (selon le goût)
Arôme au choix, colorant ou nutella

Préparation topping :
Travailler le mascapone avec un peu de sucre glace avec le dos d’une cuillère
Rajouter le Nutella  ou l’arôme au choix
Travailler à la spatule pour détendre la préparation
Ajouter le colorant
Mettre dans une poche à douille et de décorer vos cupcakes

 

 cupcake Lamia1

 

 

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