Cupcake cuisson vapeur

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Mý Lîlý

Concours code couscoussier
Voici mes cupcakes cuits dans le couscoussier

Ingrédients :
3 oeufs
250g de sucre
15 cl de lait
300g de farine
1 levure chimique
2 càc de cacao
Sucre vanille

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Préparation :
Battre longtemps les oeufs et le sucre pour obtenir une texture légère et mousseuse

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Ajouter le lait
Incorporer la levure et la farine préalablement tamisées
Bien mélanger le tout
Diviser la pâte en deux
Incorporez dans l’une d’elles le cacao et dans l’autre le sucre vanille
Préparer le couscoussier et faire bouillir de l’eau à la vapeur

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Remplir les moules en silicone
Décorer de quelques points de cacao

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Disposer les moules dans le couscoussier

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Cuire à feu doux pendant 20 minutes

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Cupcake cuisson vapeur
 
Concours code couscoussier Voici mes cupcakes cuits dans le couscoussier
Author:
Recipe type: Gâteaux
Ingredients
  • 3 oeufs
  • 250g de sucre
  • 15 cl de lait
  • 300g de farine
  • 1 levure chimique
  • 2 càc de cacao
  • Sucre vanille
Instructions
  1. Battre longtemps les oeufs et le sucre pour obtenir une texture légère et mousseuse
  2. Ajouter le lait
  3. Incorporer la levure et la farine préalablement tamisées
  4. Bien mélanger le tout
  5. Diviser la pâte en deux
  6. Incorporez dans l'une d'elles le cacao et dans l'autre le sucre vanille
  7. Préparer le couscoussier et faire bouillir de l'eau à la vapeur
  8. Remplir les moules en silicone
  9. Décorer de quelques points de cacao
  10. Disposer les moules dans le couscoussier
  11. Cuire à feu doux pendant 20 minutes
 

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