Cupcake à la crème mascarpone

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cupcake à la crème mascarpone Charlotte
 Charlotte Boussada Clement
 Aujourd’hui avec ma princesse, réalisation de cupcakes

Ingrédients :
200g de farine
200g de sucre
4 oeufs
15g de levure
20 cl de crème liquide

Préparation :
Préchauffez votre four a 180°c
Battre les oeufs avec le sucre au robot pour faire doubler la préparation pendant 10 minutes
Ensuite rajouter la farine, la levure, mélanger et tamiser
Rajouter la crème liquide
Mettre dans les moules
Baissez le four à 160°c et faire cuire pendant environ 20 minutes
Laissez les bien refroidir

Recette du topping :
250 g de mascarpone
10 cl de crème liquide
2 càs de sucre glace
Colorant si vous voulez

Préparation :
Mettre le tout dans un robot jusqu’à ce que la crème se tienne environ 3 minutes
Ajouter le colorant
Mettre dans une poche à douille
Décorer vos cupcakes

 

Cupcake à la crème mascarpone
 
Aujourd'hui avec ma princesse, réalisation de cupcakes
Author:
Recipe type: Gâteaux
Ingredients
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 4 oeufs
  • 15g de levure
  • 20 cl de crème liquide
  • Recette du topping :
  • 250 g de mascarpone
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 càs de sucre glace
  • Colorant si vous voulez
Instructions
  1. Préchauffez votre four a 180°c
  2. Battre les oeufs avec le sucre au robot pour faire doubler la préparation pendant 10 minutes
  3. Ensuite rajouter la farine, la levure, mélanger et tamiser
  4. Rajouter la crème liquide
  5. Mettre dans les moules
  6. Baissez le four à 160°c et faire cuire pendant environ 20 minutes
  7. Laissez les bien refroidir
  8. Topping : Mettre le tout dans un robot jusqu'à ce que la crème se tienne environ 3 minutes
  9. Ajouter le colorant
  10. Mettre dans une poche à douille
  11. Décorer vos cupcakes
cupcake à la crème mascarpone Charlotte

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