Croquettes de poulet au fromage

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Nous vous proposons de savoureuses croquettes de poulet haché pour le plus grand plaisir de nos papilles.
En effet, ces croquettes de poulet au fromage allient moelleux et fondant.
Une entrée qui sera la bienvenue pour débuter un délicieux repas ou, au moment de la rupture du jeune, pendant du mois de ramadan.
Ces croquettes de poulet et pommes de terre peuvent tout à fait constituer un repas complet, accompagnées d’une salade composée.
Cette recette est facile et rapide.

Un grand merci à Maissa Taly pour le partage.

Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

Maissa Taly

Recette de poulet

Pour ce soir, croquettes de poulet, purée de brocolis, frites de carottes courgettes et crudités

Ingrédients :
1/2 blanc de poulet
2 pommes de terre
2 œufs durs
2 portions de vache qui rit ou autre
Sel, Poivre
Ail en poudre

Préparation :
Épluchez les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur ou à l’eau
Faites-en une purée et réservez

Coupez le blanc de poulet en morceaux
Faites revenir dans un peu d’huile
Salez et poivrez
Hachez le blanc de poulet et réservez
Mélangez le poulet haché, la purée, les œufs durs hachés grossièrement et les portions de fromage
Assaisonnez

Façonnez des boulettes de 26 g chacune .
Roulez les boulettes dans la farine ensuite dans l’œuf et dans la chapelure
Placez les boulettes au réfrigérateur pendant 1 heure
Faites dorer dans un bain d’huile
Servir avec une sauce de votre choix

 

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Croquettes de poulet
 
Author:
Recipe type: Croquettes
Ingredients
  • ½ blanc de poulet
  • 2 pommes de terre
  • 2 œufs durs
  • 2 portions de vache qui rit ou autre
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
Instructions
  1. Épluchez les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau
  2. Faites-en une purée et réservez
  3. Coupez le blanc de poulet en morceaux
  4. Faites revenir dans un peu d'huile
  5. Salez et poivrez
  6. Hachez le blanc de poulet et réservez
  7. Mélangez le poulet haché, la purée, les œufs durs hachés grossièrement et les portions de fromage
  8. Assaisonnez
  9. Façonnez des boulettes de 26 g chacune .
  10. Roulez les boulettes dans la farine ensuite dans l’œuf et dans la chapelure
  11. Placez les boulettes au réfrigérateur pendant 1 heure
  12. Faites dorer dans un bain d'huile
  13. Servir avec une sauce de votre choix
 

 

Cuisine facile, Amuse bouche, Blanc de poulet, Entrées, Plats, Cuisine économique, Accompagnement

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