Croquettes de choux fleurs

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, cette savoureuse recette de croquettes de choux fleurs fera l’unanimité auprès de votre famille.
En effet, ces croquettes de choux fleurs frites sont fondantes et moelleuses à souhait.
De plus, cette délicieuse entrée est une alternative « idéale » pour que les enfants mangent des légumes.
Ces beignets de croquettes seront les bienvenus pendant le mois de ramadan.
Pour finir, ces croquettes sont faciles et rapides à réaliser.
Un grand merci à Fifi Dodax pour le partage.
Croquettes de choux fleurs

Croquettes de choux fleurs

Recette de choux-fleurs

Voici une délicieuse recette de croquettes de choux fleurs, facile et rapide
Pour la recette complète en arabe et en français
Ingrédients :
1 tête de chou-fleur
Fromage râpé
Persil
Ail en poudre
Gingembre
Curcuma
Sel
Chapelure
Préparation :
Premièrement, laver et découper le chou-fleur.
Puis, dans une marmite, mettre de l’eau et du sel ainsi que le chou-fleur.
Et, laisser cuire 10 minutes.
Une fois cuit, ajouter vos épices, le fromage et le persil.
Puis, à l’aide d’une fourchette, bien écraser le tout et laisser refroidir
Ensuite, enduire, légèrement, vos mains d’huile et former vos croquettes .
Après, les rouler dans la chapelure et les entreposer sur un plat recouvert de papier de cuisson.
Les entreposer dans le congélateur, au moins, 10 minutes avant la cuisson.
Pour finir, les faire frire dans une casserole ou friteuse avec une huile bien chaude.
(Pour plus de détails regardez la recette sur ma chaîne YouTube, elle est bien détaillée même pour les débutants) et si vous aimez, encouragez-moi avec des like sur ma chaîne et partager avec vos amis et famille.
Bon appétit

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Croquettes de choux fleurs
 
Author:
Ingredients
  • 1 tête de chou-fleur
  • Fromage râpé
  • Persil
  • Ail en poudre
  • Gingembre
  • Curcuma
  • Sel
  • Chapelure
Instructions
  1. Premièrement, laver et découper le chou-fleur.
  2. Puis, dans une marmite, mettre de l'eau et du sel ainsi que le chou-fleur.
  3. Et, laisser cuire 10 minutes.
  4. Une fois cuit, ajouter vos épices, le fromage et le persil.
  5. Puis, à l'aide d'une fourchette, bien écraser le tout et laisser refroidir
  6. Ensuite, enduire, légèrement, vos mains d'huile et former vos croquettes .
  7. Après, les rouler dans la chapelure et les entreposer sur un plat recouvert de papier de cuisson.
  8. Les entreposer dans le congélateur, au moins, 10 minutes avant la cuisson.
  9. Pour finir, les faire frire dans une casserole ou friteuse avec une huile bien chaude.
  10. (Pour plus de détails regardez la recette sur ma chaîne YouTube, elle est bien détaillée même pour les débutants) et si vous aimez, encouragez-moi avec des like sur ma chaîne et partager avec vos amis et famille.
Bon appétit

 

Entrées, Amuse-bouche, Légumes, Accompagnement, Cuisine facile , Cuisine végétarienne, Galettes de chou-fleur

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