Crevettes sautées à l’ail

0

Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Cette recette de crevettes sautées à l’ail est vraiment un plat simple et si délicieux.
Ces crevettes sont, également, sautées avec une sauce soja qui leur confère un savoureux parfum.
Cette entrée aura, auprès de votre entourage, un succès assuré pour débuter, en beauté, un agréable repas.
Ces crustacés peuvent tout à fait constituer un repas complet en l’accompagnant de légumes, riz, salade,…
Des crevettes délectables que vous pouvez intégrer dans votre menu du moi de ramadan ou pendant la période estivale.

Un grand merci à Lily Güzel pour le partage.

Crevettes sautées à l'ail

Crevettes sautées à l’ail

Lily Güzel

Recette facile de crevettes

Ingrédients :
Crevettes
L’ail
Gingembre frais
Sauce soja
Huile d’olive
Cumin

Accompagnement :
Carottes
2 verres de riz lavé
2 échalotes
Persil
Cumin
Sel, Poivre
Huile végétal
Une noisette de beurre
Curcuma
Gingembre frais
1 bouillon de volaille
6 verres d’eau

Préparation :
Mariner les crevettes avec tous les ingrédients pendant 1 heure
Faire cuire les crevettes dans une poêle à feu vif pendant 3 à 4 minutes

Cuire les carottes à la vapeur
Les faire revenir pendant 5 minutes avec de l’ail râpé, du persil haché râpé, du cumin, sel poivre et une noisette de beurre
Pour le riz, couper les échalotes finement
Ajouter un mélange d’huiles végétales avec une noisette de beurre et faire revenir
Incorporer le riz lavé pour diminuer l’amidon
Epicer avec du curcuma, du gingembre frais, sel, poivre et un bouillon de volaille
Couvrir d’eau et laisser cuire à petit feu

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

 

Crevettes sautées à l'ail
 
Author:
Recipe type: Poissons
Ingredients
  • Crevettes
  • L'ail
  • Gingembre frais
  • Sauce soja
  • Huile d'olive
  • Cumin
Accompagnement
  • Carottes
  • 2 verres de riz lavé
  • 2 échalotes
  • Persil
  • Cumin
  • Sel, Poivre
  • Huile végétal
  • Une noisette de beurre
  • Curcuma
  • Gingembre frais
  • 1 bouillon de volaille
  • 6 verres d'eau
Instructions
  1. Mariner les crevettes avec tous les ingrédients pendant 1 heure
  2. Faire cuire les crevettes dans une poêle à feu vif pendant 3 à 4 minutes
  3. Cuire les carottes à la vapeur
  4. Les faire revenir pendant 5 minutes avec de l'ail râpé, du persil haché râpé, du cumin, sel poivre et une noisette de beurre
  5. Pour le riz, couper les échalotes finement
  6. Ajouter un mélange d'huiles végétales avec une noisette de beurre et faire revenir
  7. Incorporer le riz lavé pour diminuer l'amidon
  8. Epicer avec du curcuma, du gingembre frais, sel, poivre et un bouillon de volaille
  9. Couvrir d'eau et laisser cuire à petit feu

 

 

Recette rapide, Recette facile, Gambas, Fruits de mer, Poisson, Riz, Accompagnement

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils