Crème glacée café au chocolat

0

Glace au chocolatCrème glacé café au chocolat
Rose rouge

Ingrédients
115 g (4 oz) de chocolat au lait, haché
125 ml (½ tasse) de café fort, chaud
60 ml (¼ tasse) de crème 35 %
5 ml (1 c. à thé) de sucre
250 ml (1 tasse) de lait, froid
Glaçons

 

Dans un bol, déposer le chocolat.
Verser le café chaud sur le chocolat.
Laisser fondre 2 minutes.
À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement refroidi.

Au moment de servir, dans un bol, fouetter la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous. Réserver.
Ajouter le lait au mélange de café refroidi.
Verser dans 2 grands verres remplis de glaçons.
Couvrir de crème fouettée.

 

Crème glacée café au chocolat
 
Author:
Recipe type: Glace
Ingredients
  • 115 g (4 oz) de chocolat au lait, haché
  • 125 ml (½ tasse) de café fort, chaud
  • 60 ml (¼ tasse) de crème 35 %
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de lait, froid
  • Glaçons
Instructions
  1. Dans un bol, déposer le chocolat.
  2. Verser le café chaud sur le chocolat.
  3. Laisser fondre 2 minutes.
  4. À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  5. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement refroidi.
  6. Au moment de servir, dans un bol, fouetter la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous. Réserver.
  7. Ajouter le lait au mélange de café refroidi.
  8. Verser dans 2 grands verres remplis de glaçons.
  9. Couvrir de crème fouettée.
 

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils