Craquelés au citron

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craquelé au citron leila

Craquelés au citron

Leila Boudjermine

Craquelés au citron à déguster avec un bon thé
Recette de Les recettes de Praline Rose creations

Pour 18 biscuits

Ingrédients :
100 gr de beurre mou
1 oeuf
Le jus et zeste d’un citron bio
120 gr sucre cristallisé
300 gr de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 bols de sucre (l’un cristallisé et l’autre glacé)

Préparation :
Mélanger tous les liquides au batteur puis les secs à la main, la farine et la levure en dernier
Ramasser pour obtenir une pate */- dense, homogene et couvrez-la de film alimentaire
Mettez-la au réfrigérateur pendant 30 min
Faconner des boules selon votre goût
Rouler les boules dans du sucre cristallisé puis dans le sucre glacé
Replacez-les 15 min au réfrigérateur
Allumer votre four à 180 degrés avec chaleur tournante
Au bout de 15 min, sortez-les du réfrigérateur

Mettez-les au four pendant 15 à 20 min et laisser cuire
Ils vont être craquelés

 

Craquelés au citron
 
Author:
Recipe type: Biscuit
Ingredients
  • 100 gr de beurre mou
  • 1 oeuf
  • Le jus et zeste d'un citron bio
  • 120 gr sucre cristallisé
  • 300 gr de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • 2 bols de sucre (l'un cristallisé et l'autre glacé)
Instructions
  1. Mélanger tous les liquides au batteur puis les secs à la main, la farine et la levure en dernier
  2. Ramasser pour obtenir une pate */- dense, homogene et couvrez-la de film alimentaire
  3. Mettez-la au réfrigérateur pendant 30 min
  4. Faconner des boules selon votre goût
  5. Rouler les boules dans du sucre cristallisé puis dans le sucre glacé
  6. Replacez-les 15 min au réfrigérateur
  7. Allumer votre four à 180 degrés avec chaleur tournante
  8. Au bout de 15 min, sortez-les du réfrigérateur
  9. Mettez-les au four pendant 15 à 20 min et laisser cuire
  10. Ils vont être craquelés
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