Confiture d’orange, recette économique

0

Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nos proposer vos merveilles.

Une délicieuse confiture d’oranges à déguster avec une bonne tranche de pain grillé, brioche pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Notre confiture maison allie deux parfums, celui de l’orange et du citron, qui se marient à merveille.
Une savoureuse confiture qui est facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Hasna Khaled pour le partage.

Confiture d'orange, recette économique

Confiture d’orange, recette économique

Hasna Khaled

Confiture

#défi agrumes

Pour les amateurs (amatrices) d’agrumes je vous propose aujourd’hui deux recettes à base d’orange c’est la période autant en profiter.
La première recette est la confiture d’orange, économique et la deuxième recette une bonne tarte à l’orange meringuée (j’ai un peu raté la déco du milieu).

Confiture d’orange (vous pouvez employer toutes sortes de qualité d’orange même ajouter un citron avec)

Ingrédients :
4 oranges
Jus d’un citron
Vanille
1 litre d’eau
600 g de sucre

Préparation :
Laver bien les fruits
Les couper en lamelles dans une marmite à fond épais
Mettre les oranges, le jus de citron et l’eau avec le sucre
Laisser cuire en écumant au fur et à mesure
Laisser épaissir le sirop puis ajouter la vanille
A la fin mixer le tout avec le bras plongeur
Les mettre dans des pots (pour les personnes qui n’aime pas trop l’amertume de l’ agrume vous pouvez mettre les oranges zestées dans une bassine d’eau froide et les laisser tremper pendant quelques heures en changeant souvent l’eau pour éliminer l’amertume. Ensuite, les ébouillanter entières pendant 5 minutes. Puis, les couper et les cuire de la même façon sans oublier de mettre leur zeste) j’ai essayé les deux façons et le résultat était bon. Cette quantité m’a donné 3 pots.

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

Confiture d'orange économique
 
Author:
Recipe type: Confiture
Ingredients
  • 4 oranges
  • Jus d'un citron
  • Vanille
  • 1 litre d'eau
  • 600 g de sucre
Instructions
  1. Laver bien les fruits
  2. Les couper en lamelles dans une marmite à fond épais
  3. Mettre les oranges, le jus de citron et l'eau avec le sucre
  4. Laisser cuire en écumant au fur et à mesure
  5. Laisser épaissir le sirop puis ajouter la vanille
  6. A la fin mixer le tout avec le bras plongeur
  7. Les mettre dans des pots (pour les personnes qui n'aime pas trop l'amertume de l' agrume vous pouvez mettre les oranges zestées dans une bassine d'eau froide et les laisser tremper pendant quelques heures en changeant souvent l'eau pour éliminer l'amertume. Ensuite, les ébouillanter entières pendant 5 minutes. Puis, les couper et les cuire de la même façon sans oublier de mettre leur zeste) j'ai essayé les deux façons et le résultat était bon. Cette quantité m'a donné 3 pots.

 

Marmelade, Petit dejeuner, Goûter, Cuisine facile, Agrumes, Confiture d’agrumes, Cuisine rapide

Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils