Confiture de fraises maison, recette allégée

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Nous vous proposons une délicieuse confiture de fraises allégée.
En effet, vous apprécierez cette marmelade au moment du petit-déjeuner ou  du goûter.
Quel plaisir d’étaler notre savoureuse confiture sur une tartine grillée, crêpe, baghrir...
Cette recette de confiture de fraises allégée en sucre fera l’unanimité auprès des personnes diabétiques ou suivant un régime alimentaire.
Notre confiture est facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Oum Hanifa pour le partage.

Confiture de fraises maison, recette allégée

Confiture de fraises maison, recette allégée

Oum Hanifa

Recette de Confitures

Ingrédients :
3 kg de fraises
1 kg de sucre

 

 

Préparation :
Laver vos fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux
Puis, les couvrir au fur et à mesure de sucre
Ensuite, les mettre au réfrigérateur pendant toute une nuit
Le lendemain, récupérer le sirop et le chauffer à feu doux, pendant 10 minutes
A l’aide d’un écumoire, débarrassez-la de son écume
Après ce laps de temps, ajouter les fraises et faire cuire tout en écumant (selon la consistance désirée)
Si vous avez oubliez d’écumer, incorporez-y une noisette de beurre
Une fois cuite, laissez refroidir et remplir vos pots, préalablement stérilisés

 

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Confiture de fraises maison, recette allégée
 
Author:
Recipe type: Confiture
Ingredients
  • 3 kg de fraises
  • 1 kg de sucre
Instructions
  1. Laver vos fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux
  2. Puis, les couvrir au fur et à mesure de sucre
  3. Ensuite, les mettre au réfrigérateur pendant toute une nuit
  4. Le lendemain, récupérer le sirop et le chauffer à feu doux, pendant 10 minutes
  5. A l'aide d'un écumoire, débarrassez-la de son écume
  6. Après ce laps de temps, ajouter les fraises et faire cuire tout en écumant (selon la consistance désirée)
  7. Si vous avez oublié d'écumer, incorporez-y une noisette de beurre
  8. Une fois cuite, laissez refroidir et remplir vos pots, préalablement stérilisés
 

 

Goûter, Petit déjeuner, Marmelade, Fruits , Desserts, Cuisine Facile, Gelée

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