Cheesecake, recette facile et économique

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Cheesecake, recette facile et économique

Cheesecake, recette facile et économique

Le cheesecake est un gâteau au fromage qui a su s’exporter pour conquérir de nombreux palais.
D’origine canadienne, cette douceur est très appréciée pour son crémeux et ses différentes variantes.
En effet, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour l’adapter selon vos goûts et envies.
Spéculoos, biscuits,… citron, fraises, vanille, fruits rouges,… philadelphia, ricotta,..
Ce dessert est idéal pendant la période estivale car il se savoure froid.

Recette proposée par Ghizou Narimen

Cheesecake à la fraise

Ingrédients :
Fond du gâteau :
2 paquets de gâteaux petits beurre
2 càs de beurre ramolli

Crème :
1 litre de lait
6 càs de semoule fine
4 càs de maïzena
1 verre de sucre
6 carrés de kiri (ou 4 portions et 2 petite boîte de fromage frais)
1 càs de beurre

Finition :
200 g de fraises mixées
2 càs de sucre
1 verre d’eau
50 g de flan vanille arôme fraise

 

 

Préparation :
Base : mélangez les petits beurres mixés avec le beurre ramolli
Disposez ce mélange sur le fond d’un moule et bien l’étalez

La crème :
Mélangez le lait avec la semoule fine, la maïzena et le sucre sur le feu jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse
Loin du feu, ajoutez le kiri et le beurre et mélangez bien le tout
Versez le mélange sur la base du gâteau

Finition :
Mélangez les fraises mixées avec le sucre, l’eau et le flan sur le feu jusqu’à ébullition
Versez sur la crème
Mettre pendant 5 h au réfrigérateur avant de servir

 

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Cheesecake facile et économique
 
Author:
Recipe type: Entremets
Ingredients
Fond du gâteau :
  • 2 paquets de gâteaux petits beurre
  • 2 càs de beurre ramolli
Crème :
  • 1 litre de lait
  • 6 càs de semoule fine
  • 4 càs de maïzena
  • 1 verre de sucre
  • 6 carrés de kiri (ou 4 portions et 2 petite boîte de fromage frais)
  • 1 càs de beurre
Finition :
  • 200 g de fraises mixées
  • 2 càs de sucre
  • 1 verre d'eau
  • 50 g de flan vanille arôme fraise
Instructions
Base :
  1. Mélangez les petits beurres mixés avec le beurre ramolli
  2. Disposez ce mélange sur le fond d'un moule et bien l'étalez
La crème :
  1. Mélangez le lait avec la semoule fine, la maïzena et le sucre sur le feu jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse
  2. Loin du feu, ajoutez le kiri et le beurre et mélangez bien le tout
  3. Versez le mélange sur la base du gâteau
Finition :
  1. Mélangez les fraises mixées avec le sucre, l'eau et le flan sur le feu jusqu'à ébullition
  2. Versez sue la crème
  3. Mettre pendant 5 h au réfrigérateur avant de servir
 

 

Pâtisserie, Gâteaux, Dessert, Entremets, Goûter, Cuisine facile, Fraises

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