Chausson au thon et au fromage

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, cette savoureuse recette de chausson au thon et fromage fera l’unanimité auprès de votre famille.
En effet, ces feuilletés renferme une délicieuse farce parfumée qui ravira votre palais.
De plus, ces chaussons au thon et olives seront les bienvenues pendant le mois de ramadan.
Nos chaussons sont fondants et moelleux en bouche.
Pour finir, ces chaussons sont faciles et rapides à réaliser.

Un grand merci à MiiRa HM pour le partage.

 

Chausson au thon et au fromage

Chausson au thon et au fromage

 

MiiRa HM

Ingrédients
pour la pâte
300 g de farine
2 càs d’huile d’olive
1 pincée de poivre
1 c à thé de sel
200 ml d’eau

pour la farce 
2 càs d’huile d’olive
Fromage râpé
170 g de thon
15 olives vertes
1 petite tomate coupée en dés
1 oignon haché finement
Basilic ou persil

Préparation :
Pour la pâte
En premier lieu, mélanger la farine avec le sel et le poivre
Après, verser l’eau et l’huile dans une machine à pétrin ou robot
Ensuite, ajouter progressivement la farine jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte qui ne se colle pas
Enfin, laissez-la dans le robot pendant 10 minutes

Pour la farce 
Pendant ce laps de temps, faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide
Puis, ajoutez les olives et la tomate
Aromatisez avec le basilic ou persil
Par la suite, mélangez et retirez du feu

Pour le montage
Entre temps, étaler votre pâte et, à l’aide d’un emporte pièce ou autre, faire des ronds
Et, garnir de farce et former des chaussons
Pour finir, badigeonner avec un jaune d’œuf et mettre au four sur un papier sulfurisé

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Chausson au thon et au fromage
 
Author:
Recipe type: Chausson
Ingredients
pour la pâte
  • 300 g de farine
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c à thé de sel
  • 200 ml d'eau
pour la farce
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Fromage râpé
  • 170 g de thon
  • 15 olives vertes
  • 1 petite tomate coupée en dés
  • 1 oignon haché finement
  • Basilic ou persil
Instructions
Pour la pâte
  1. En premier lieu, mélanger la farine avec le sel et le poivre
  2. Après, verser l'eau et l'huile dans une machine à pétrin ou robot
  3. Ensuite, ajouter progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui ne se colle pas
  4. Enfin, laissez-la dans le robot pendant 10 minutes
Pour la farce
  1. Pendant ce laps de temps, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide
  2. Puis, ajoutez les olives et la tomate
  3. Aromatisez avec le basilic ou persil
  4. Par la suite, mélangez et retirez du feu
Pour le montage
  1. Entre temps, étaler votre pâte et, à l'aide d'un emporte pièce ou autre, faire des ronds
  2. Et, garnir de farce et former des chaussons
  3. Pour finir, badigeonner avec un jaune d'œuf et mettre au four sur un papier sulfurisé
 

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