Chausson au thon et au fromage

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chaussons au thon et fromage

MiiRa HM

Ingrédients pour la pâte :
300 g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de poivre,
1 c à thé de sel
200 ml d’eau

Préparation :
Mélanger la farine avec le sel et le poivre
Verser l’eau et l’huile dans une machine à pétrin ou robot
Ensuite, ajouter progressivement la farine jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte qui ne se colle pas
Laissez-la dans le robot pendant 10 min

Ingrédients pour la farce :
2 càs d’huile d’olive
Fromage râpé
170g de thon
15 olives vertes
1 petite tomate coupée en dés
1 oignon haché finement
Basilic ou persil

Préparation :
Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide
Ajoutez les olives et la tomate
Aromatisez avec le basilic ou persil
Remuez et retirez du feu

Etaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce ou autre, faire des rond
Garnisser de farce et former des chaussons
Badigeonner avec un jaune d’oeuf et mettre au four sur un papier sulfurisé.

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