Cake aux pommes cannelle et noix

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Cake aux pommes cannelle et noix

La pomme, la cannelle et les noix forment une bonne combinaison pour la confection de ce gateau
La pomme donne du moelleux au gâteau, la cannelle le parfum et les noix le croquant agréable au goût
Je vous propose aujourd’hui un cake pommes noix cannelle
Comme tous les cakes, ce cake est rapide et facile à faire pour le thé de l’après midi et je le fais souvent dés que j’ai des pommes qui me lorgnent alors à vous et bonne dégustation !


Ingrédients :
3 œufs
170 gr de sucre semoule
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
150 gr de beurre demi-sel
1 belle pomme
70 grs de cerneaux de noix concassés
1 pincée de cannelle (quantité selon goût)

Cake aux pommes cannelle et noix Fko1

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Faites fondre le beurre.
Mettez de côté.
Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre.
Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Tamisez la farine et la levure.
Incorporez la farine et la cannelle.
Mélangez.
Ajoutez le beurre fondu.
Remuez bien.
Pelez la pomme.
Coupez-la  en dés
Concassez les noix
Ajoutez le tout à l’appareil.
Mélangez.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné (ou couvert d’un papier sulfurisé)
Mettez au four pendant 40 min.
Laissez refroidir sur une grille.
Coupez en tranches.et servir accompagné d’un bon thé à la menthe

cake pommes cannelle Flo

 

Cake aux pommes cannelle et noix
 
Author:
Recipe type: Cake
Ingredients
  • 3 œufs
  • 170 gr de sucre semoule
  • 160 gr de farine
  • ⅓ de sachet de levure
  • 150 gr de beurre demi-sel
  • 1 belle pomme
  • 70 grs de cerneaux de noix concassés
  • 1 pincée de cannelle (quantité selon goût)
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Mettez de côté.
  4. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre.
  5. Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  6. Tamisez la farine et la levure.
  7. Incorporez la farine et la cannelle.
  8. Mélangez.
  9. Ajoutez le beurre fondu.
  10. Remuez bien.
  11. Pelez la pomme.
  12. Coupez-la en dés
  13. Concassez les noix
  14. Ajoutez le tout à l'appareil.
  15. Mélangez.
  16. Versez le tout dans un moule beurré et fariné (ou couvert d'un papier sulfurisé)
  17. Mettez au four pendant 40 min.
  18. Laissez refroidir sur une grille.
  19. Coupez en tranches.et servir accompagné d’un bon thé à la menthe
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