Cake aux oranges caramélisées

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas aux oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Tout d’abord, nous vous proposons un savoureux cake aux oranges caramélisées.
En effet, vous succomberez à notre recette de cake à l’orange moelleux et fondant.
De plus, notre gâteau à l’orange avec huile sera, au moment du goûter, le bienvenu.
Les petits et les grands se régaleront en dégustant ce gâteau tatin à l’orange.
Pour finir, notre cake à l’orange est facile et rapide à réaliser.

Un grand merci à Yas Boudekak Bouanani pour le partage.

 

Cake aux oranges caramélisées

Cake aux oranges caramélisées

Gâteau à l’orange

Yas Boudekak Bouanani

#defiorange
Cake aux oranges caramélisées

Ingrédients :
Le verre équivaut à 150 ml
3 œufs
120 g de sucre
1 verre de lait
1 verre d’un mélange d’huile et de beurre fondu
Zeste d’oranges
250 g de farine
1 sachet de levure

Caramel
1 verre de sucre

Sirop
Jus d’une orange
1/2 verre d’eau
3 càs de sucre

 

Préparation :
En premier lieu, dans un bol, mélanger les œufs et le sucre
Ensuite, fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
Après, ajouter le lait, l’huile et le zeste
Puis, avec une maryse, rajouter la farine et la levure chimique
Dans le moule à cake, verser le caramel préparé en faisant fondre le sucre dans une casserole, sans le mélanger
Par la suite, aligner les quartiers d’oranges
Ensuite, incorporer l’appareil à cake
Enfin, mettre au four à 180°C

Entre temps, préparer le sirop en chauffant le jus d’orange, l’eau et le sucre
Pour finir, dès sa sortie du four, arroser le gâteau

 

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Cake aux oranges caramélisées
 
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
Le verre équivaut à 150 ml
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'un mélange d'huile et de beurre fondu
  • Zeste d'oranges
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
Caramel
  • 1 verre de sucre
Sirop
  • Jus d'une orange
  • ½ verre d'eau
  • 3 càs de sucre
Instructions
  1. En premier lieu, dans un bol, mélanger les œufs et le sucre
  2. Ensuite, fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
  3. Après, ajouter le lait, l'huile et le zeste
  4. Puis, avec une maryse, rajouter la farine et la levure chimique
  5. Dans le moule à cake, verser le caramel préparé en faisant fondre le sucre dans une casserole, sans le mélanger
  6. Par la suite, aligner les quartiers d'oranges
  7. Ensuite, incorporer l'appareil à cake
  8. Enfin, mettre au four à 180°C
  9. Entre temps, préparer le sirop en chauffant le jus d'orange, l'eau et le sucre
  10. Pour finir, dès sa sortie du four, arroser le gâteau
 

 

Fondant, Gâteau à l’orange, Desserts, Moelleux, Pâtisserie, Goûter, Cuisine facile

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