Biscuits au sésame et confiture

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Biscuits au sésame et confiture

Aicha Bouguenna

Salam alikoum, bonjour,
Ma voisine m’a une fois fait goûter à ce gâteau et j’ai trop aimé.
Alors j’ai cherché les moules qu’il faut et on m’avait dit qu’ils étaient disponibles au bled.
Après plusieurs recherches sur le net j’en ai trouveés, puis il fallait trouver la recette donc après des recherches je suis tombée sur la recette de Djam Let . merci à toi ils sont bons et fondants en bouche

Biscuit au sésame et confiture

Ingrédients :
500 g de beurre mou
250 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
200 g de maïzena
Entre 530 g et 550 g de farine
1 càc de levure chimique
100 g de graine de sésame
Confiture de fraises

Préparation :
Dans un bol, mélanger le sucre, le sucre vanillé et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter la farine, la maïzena et la levure chimique tamisées.
Former un boule.
Faire des boules de 15 g
(dans la recette, c’était écrit 20 g mais mes moules sont plus petits, je pense, car 20 g c’était trop
Passer sous l’eau les moules et les faire sécher en laissant un peu d’humidité.
Rouler les boules dans les graines de sésame pour les mettre dans le moule.
Faire cuire a 150°C jusqu’à cuisson.
Laisser complètement refroidir les biscuits
Puis, les démouler
(attention, si on démoule alors que les biscuits sont encore chauds, ils risquent de se casser).
Faire chauffer un peu de confiture de fraises
(ou autre selon vos goûts, on peut même mettre du chocolat, de la gelée ou encore du caramel beurre salé.
A vous de voir selon vos goûts et vos envies)
Et garnir vos biscuits.
Bonne dégustation.

Biscuits au sésame et confiture
 
Author:
Recipe type: Gâteau
Ingredients
  • 500 g de beurre mou
  • 250 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 200 g de maïzena
  • Entre 530 g et 550 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 g de graine de sésame
  • Confiture de fraises
Instructions
  1. Dans un bol, mélanger le sucre, le sucre vanillé et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  2. Ajouter la farine, la maïzena et la levure chimique tamisées.
  3. Former un boule.
  4. Faire des boules de 15 g
  5. (dans la recette, c'était écrit 20 g mais mes moules sont plus petits, je pense, car 20 g c'était trop l
  6. Passer sous l'eau les moules et les faire sécher en laissant un peu d'humidité.
  7. Rouler les boules dans les graines de sésame pour les mettre dans le moule.
  8. Faire cuire a 150°C jusqu'à cuisson.
  9. Laisser complètement refroidir les biscuits
  10. Puis, les démouler
  11. (attention, si on démoule alors que les biscuits sont encore chauds, ils risquent de se casser).
  12. Faire chauffer un peu de confiture de fraises
  13. (ou autre selon vos goûts, on peut même mettre du chocolat, de la gelée ou encore du caramel beurre salé.
  14. A vous de voir selon vos goûts et vos envies)
  15. Et garnir vos biscuits.
Bonne dégustation.
 

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