Biscuits à la fourchette

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biscuit

Amina Meddour Haroun

Biscuits à la fourchette, c’est troppp bon avec un verre de thé ou café, je me suis régalée

Ingrédients :
250 gr de beurre ramolli
125 gr de sucre glace
50 gr de maïzena
1 jaune d œufs
1 c a c de vanille
1/2 sachet de levure
400 gr de farine
1 càs de miel

Préparation :
Travailler au batteur le beurre en pommade avec le sucre et le miel
Ajouter la vanille puis le jaune d’oeufs toujours avec le batteur.
Incorporer ensuite la maïzena, la levure et la farine
On obtient ainsi une pâte souple mais avec une bonne tenue
Filmer et laisser reposer au frais 15 minutes
Former des boules de 15 gr
A l’aide d’une fourchette, aplatir légèrement le biscuit de sorte àlaisser une belle empreinte
Faire cuire à 160 degrés jusqu’à coloration

 

Biscuits à la fourchette
 
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Recipe type: Biscuits
Ingredients
  • 250 gr de beurre ramolli
  • 125 gr de sucre glace
  • 50 gr de maïzena
  • 1 jaune d œufs
  • 1 c a c de vanille
  • ½ sachet de levure
  • 400 gr de farine
  • 1 càs de miel
Instructions
  1. Travailler au batteur le beurre en pommade avec le sucre et le miel
  2. Ajouter la vanille puis le jaune d’oeufs toujours avec le batteur.
  3. Incorporer ensuite la maïzena, la levure et la farine
  4. On obtient ainsi une pâte souple mais avec une bonne tenue
  5. Filmer et laisser reposer au frais 15 minutes
  6. Former des boules de 15 gr
  7. A l’aide d'une fourchette, aplatir légèrement le biscuit de sorte àlaisser une belle empreinte
  8. Faire cuire à 160 degrés jusqu'à coloration
 

 

 

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