Beignets italiens, Castagnole

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beignets italiens Samia

Beignets italiens, Castagnole

Samouniya Samia

Pour le goûté, j’ai fait des beignets italiens qui s’appellent «  » Castagnole «  »
C’est plutôt bon et je trouve que le goût ressemble un peu au yoyo tunisien

Ingrédients :
440 g de farine
4 œufs
100 g de sucre en poudre
1 zeste de citron
80 g de beurre pommade
2 petites pincées de sel
1 sachet de levure chimique
4 càs d’eau de fleur d’orangé ou de l’arôme amandes , citron (au choix

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Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Couvrir et laisser reposer 15 à 20 min

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Faire chauffer de l’huile
Faite des boulettes de la taille d’une noisette

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Les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées

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Ensuite, les poser sur du papier absorbant

beignets italiens Samia8jpg
Saupoudrer de sucre glace et servir

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Beignets italiens, Castagnole
 
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Recipe type: Beignets
Cuisine: Italienne
Ingredients
  • 440 g de farine
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 zeste de citron
  • 80 g de beurre pommade
  • 2 petites pincées de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 càs d'eau de fleur d'orangé ou de l'arôme amandes , citron (au choix=
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Couvrir et laisser reposer 15 à 20 min
  3. Faire chauffer de l'huile
  4. Faite des boulettes de la taille d'une noisette
  5. Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
  6. Ensuite, les poser sur du papier absorbant
  7. Saupoudrer de sucre glace et servir
beignets italiens Samia9

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