Barquettes salées

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Ninette Nouhed

Ingrédients pour la pâte :
300g farine
125g beurre
Sel
Persil
Fromage fondu

Préparation :
Ramasser tous les ingrédients avec du fromage fondu
Laisser reposer 30min
Cuire au four les barquette à blanc

Ingrédients pour la farce :
1 oignon
Huile
Morceaux de poulet
sel, Poivre noir et rouge
3 càs de béchamel
Fromage Gouda

Préparation :
faire revenir un oignon haché dans un peu d’huile
Ajouter les morceaux de poulet, le sel, le poivre noir, rouge et la béchamel
Remplir les barquettes
Ajouter le fromage gouda

Notes :
On peut utiliser de la pâte brisée
Pour ramasser la pâte, on peut utiliser du lait ou 1 oeuf à la place du fromage fondu

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