Baguettes de pain maison

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Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune.
L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine traditionnelle perdure et ne tombe pas dans les oubliettes.
C’est un lieu convivial et familial qui permet de présenter, avec fierté, de délicieux mets, entrées, desserts pour le plus grand plaisir des gourmands.
Alors, n’hésitez plus et venez rejoindre cette grande famille pour nous proposer vos merveilles.

Nous vous proposons une recette de baguette de pain maison sans machine.
Des baguettes croustillantes que vous apprécierez au petit déjeuner pour accompagner un bon café ou chocolat chaud.
Notre baguette maison est sans moule donc vous pouvez lui donner la forme souhaitée.
Notre recette de pain maison est rapide et facile

Un grand merci à Nanou Yaker pour le partage.

Nanou Yaker

Baguette de pain maison

Baguette de pain maison

Baguettes maison .

Ingrédients :
600 g de farine
1 càc de sel
1 càs de levure boulangère
1 càs de sucre
400 ml d’eau tiède

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Pétrir jusqu’à avoir une pâte maniable et un peu collante
Laisser reposer dans un endroit, en dehors des courants d’air, jusqu’à ce qu’elle double de volume
Dégazer et formez vos pains (4)
Faire des entailles et laisser reposer environ 20 minutes


Préchauffer le four à 200°C
Vaporiser les baguettes avec de l’eau
Enfourner pendant 35 minutes

 

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Baguettes de pain maison
 
Author:
Recipe type: Pain
Cuisine: Française
Ingredients
  • 600 g de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 càs de levure boulangère
  • 1 càs de sucre
  • 400 ml d’eau tiède
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Pétrir jusqu’à avoir une pâte maniable et un peu collante
  3. Laisser reposer dans un endroit, en dehors des courants d’air, jusqu’à ce qu’elle double de volume
  4. Dégazer et formez vos pains (4)
  5. Faire des entailles et laisser reposer environ 20 minutes
  6. Préchauffer le four à 200°C
  7. Vaporiser les baguettes avec de l’eau
  8. Enfourner pendant 35 minutes
 

Boulange, Boulangerie, Pain, Sandwich, Pique nique, Cuisine facile, Cuisine au four

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